にんにくの栄養と効能

「にんにく」には、特に注目すべき栄養成分としてスコルジニンとアリシンというものが含まれています。スコルジニンは、体内の栄養素を燃焼させてエネルギーに変える働きや疲労回復に役立つビタミンB1の働きを高める作用もあると言われています。このことから更年期の症状の一つである倦怠感を取り除くのに効果的と考えられます。さらには冷え性や不眠症にも効果が期待できます。一方、アリシンはもともとアミノ酸の一種のアリインという物質です。実はこのアリインが「にんにく」特有の匂いのもとなんです！本来は無臭なのですが、刻むことでアリナーゼと呼ばれる酵素の作用でアリシンという成分に変化します。では、アリシンにはどんな効能があるのでしょう。胃腸の働きを良くして食欲不振を解消する効果があります。また、風邪（かぜ）の予防やアンチエイジング（老化防止）にも効果的です。あの匂いなくして、ニンニクの効能は発揮されないと言ってもいいのではないでしょうか。

にんにくの保管方法

一般の家庭では冷蔵庫（チルドルーム）で新聞紙に包んで保存しますと、鮮度を保つことが出来ます。４月以降はにんにくの発芽作用も活発になってくるので、ちょっとした温度の変化で一気に発根及び発芽してしまいますので商品到着後は出来るだけ早く冷蔵庫にて保管してください。

にんにくを食べた後の口臭

おいしくニンニクを食べた後の口臭対策、みなさんはどうしていますか？
食後の口臭を消す方法についてお話します。緑茶、紅茶、ウーロン茶、ハーブティー、コーヒー、牛乳を飲むといいですよ。どれもその成分や香りに脱臭効果かあるので、口臭を消すための民間療法として昔から知られています。
また、デザートにリンゴや梨を食べるのも有効な方法です。これらのフルーツには歯の表面をキレイにする働きがありますし、よく噛むことで唾液（だえき）がたくさん出て食べ物のカスを流してくれます。その他の方法としては歯磨きをしたり、市販の口臭除去剤を利用するのも一つの手ですよ。

こだわりの栽培方法

私たち花咲農園では、お客様に安全・安心なお米や野菜、くだものなどの農産品をお届けするために、無農薬、無化学肥料、有機栽培などを取り入れております。
化学合成肥料を使用する場合でも、普通栽培に比べ極力その使用を抑えておりますので、安心してお召し上がりください。
以下の表では、普通栽培と花咲農園との栽培方法の違いを表しております。

栽培方法の違い

お米と同時購入の場合、同梱できます！

お米と同時購入の場合、2kgまで送料の追加なしでお買い求めできます。

送料について

商品注文後に記載される送料は、お米と同梱の場合、商品の組み合わせにより送料が異なる場合があります。そのため、正確な送料を後ほど当園より改めて金額をお知らせいたします。
なお、代引以外のお客様へは、お振込用紙を商品と一緒にお送りいたしますので、一週間以内に記載の口座へお振込くださいますようお願い申し上げます。
※お米と同梱できる商品及びその場合の送料のことなどは、「配送と送料について」または当園までお問い合わせください。
お電話でのお問い合わせは、0185-22-4133まで。
メールフォームでのお問い合わせはこちらからお願いします。

ご希望の方には「のし」承ります。

当店では、ご贈答用としてお米はもちろんのこと、各種商品の詰め合わせも承っております。
内容やご予算などお気軽にご相談ください。
のしの種類：お中元、お歳暮、無地、その他（ご注文時の備考欄にご入力ください）
※名入れは未対応となっておりますので、予めご了承ください。

販売終了予定日

【9月10日としておりますが、なくなり次第終了とさせていただきます。】